Cерия «Сельское хозяйство земли Псковской» собирает информацию о ведении сельсткого хозяйства в условиях северо-запада. Литература, которая находится в фонде Псковской областной универсальной научной библиотеки, отобрана и проанализирована сотрудниками отдела технико-экономической и сельскохозяйственной литературы.
Сельское хозяйство земли Псковской : 16+. Вып. 12 : В помощь фермеру : дайджест / ГБУК "Псков. обл. универс. науч. б-ка", Отд. технико-экон. и с.-х. лит. ; сост.: Н. Н. Пархомчук ; гл. ред. В. И. Павлова. - Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2021. - 63 с. : ил., цв. ил.
Настоящее издание продолжает серию «Сельское хозяйство земли Псковской» и дает информацию как организовать фермерское хозяйство.
Чтобы вести фермерское хозяйство, требуется немало времени, сил, средств и знаний. Как это сделать правильно, вы узнаете из литературы, которая находиться в фонде Псковской областной универсальной научной библиотеки.
Продолжая серию «Сельское хозяйство земли Псковской» отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы составил дайджест «В помощь фермеру» где дано немало полезной информации о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов и многом другом. Особое внимание уделяется хранению и переработке фермерской продукции.
Представленная в дайджесте литература станет вам прекрасным помощником в ведении подсобного хозяйства, поможет организовать фермерское хозяйство на вашем участке.
Сельское хозяйство земли Псковской : рекомендательный указатель литературы : 16+. Вып. 11 : Птицеводство / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы ; [сост. Е. Б. Пономаренко ; гл. ред. В. И. Павлова]. - Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2018. - 31 с.
Данный выпуск продолжает серию указателей «Сельское хозяйство земли Псковской» и знакомит с историей развития птицеводства в Псковской области.
Рекомендательный указатель литературы подготовлен на основе документов из фонда ГБУК "Псковская областная универсальная научная библиотека" и адресован студентам, преподавателям, а также всем, кто интересуется историей развития птицеводства в Псковском крае.
Сельское хозяйство земли Псковской : биобиблиографические материалы : 12+. Вып. 10 : Льноводы Псковского края / ГБУК "Псков. обл. универс. науч. б-ка", Отд. техн.-экон. и с.-х. лит. ; [сост.: Е. Б. Пономаренко ; гл. ред.: В. И. Павлова]. - Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2016. - 55 с. : ил., фото.
Настоящее издание продолжает серию «Сельское хозяйство земли Псковской» и рассказывает о замечательных людях, внесших свой достойный вклад в развитие льноводства на Псковской земле.
История льноводства неразрывно связана с Псковской землей. Лён считается исконно русской культурой, почитаемой людьми с древнейших времен. Во всем мире его ассоциируют, прежде всего, с нашей страной, так как для России лен является гордостью и национальным богатством.
Псковский край издавна славился своими льнами. К XVIII веку 4/5 всех посевных площадей Псковской губернии засевали льном. Именно псковичи обеспечивали больше трети всего российского льняного экспорта.
При составлении биобиблиографических материалов были использованы издания из фонда Псковской областной универсальной научной библиотеки, ресурсы Президентской библиотеки а также интернет-источники.
Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 9 : Пчеловодство: рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», Отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы ; [сост. В. Е. Седых ; гл. ред. В. И. Павлова]. – Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2015. – 40 с.
Настоящее издание продолжает серию «Сельское хозяйство земли Псковской» и освещает состояние пчеловодства в России и Псковском регионе. Рекомендательный указатель литературы содержит разделы о целебных свойствах продукции пчеловодства и медовой кулинарии.
Рекомендательный указатель литературы предназначен для специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей и студентов, а также для всех, кто интересуется историей своего края.
Сельское хозяйство земли Псковской: рекомендательный указатель литературы. Вып. 8 : Охота и звероводство / [сост.: Е. Б. Пономаренко ; гл. ред.: В. И. Павлова] / ГБУК "Псков. обл. универс. науч. б-ка", Отд. технико-экон. и с.-х. лит. ; [гл. ред. В. И. Павлова]. - Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2015. - 43 с., [2] л. цв. ил.
Издание продолжает серию «Сельское хозяйство земли Псковской» и освещает состояние ресурсов фауны охотничьих животных Псковского региона, охраны и рационального использования их популяций, а также разведение пушных зверей в Псковской области.
При написании были использованы издания Псковской областной универсальной научной библиотеки, ресурсы Президентской библиотеки, а также интернет-источники.
Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 7 : Животноводство : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы ; [сост. Е. Б. Пономаренко ; oтв. за вып. Е. В. Сёренсен ; гл. ред. В. И. Павлова]. – Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2014. – 84 с.
Животноводство – это одна из важнейших экономических отраслей сельского хозяйства Псковской области. Основные приоритетные направления – молочное животноводство, свиноводство и птицеводство.
Рекомендательный указатель литературы знакомит с историей животноводства на Псковской земле. Читатель узнает о дореволюционном животноводстве; животноводстве в период революции, в восстановительный, предвоенный и военный периоды; в послевоенный период и до настоящего времени.
Справочное издание будет интересено специалистам агропромышленного комплекса, преподавателям и студентам агротехнического колледжа и сельскохозяйственной академии, а также всем, кто интересуется историей развития животноводства.
Указатель составлен на основе книги статей из сборников и периодических изданий, находящихся в фонде Псковской областной универсальной научной библиотеки.
Материал в издании расположен по разделам, внутри каждого раздела – в алфавите авторов и названий работ.
Сельское хозяйство земли Псковской Вып. 6 : Герои труда : люди и судьбы : библиографический указатель / 
ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы ; [сост. Е. Б. Пономаренко ; отв. за вып. Е. В. Сёренсен ; отв. ред. В. И. Павлова]. – Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2014. – 52 с.
Судьба родного края неотделима от судеб людей там родившихся, внесших свой вклад в развитие своей малой Родины. С особым почитанием и гордостью относятся псковичи к людям, чье имя вписано золотыми буквами в историю развития Псковской области.
Возрождение сельского хозяйства – одна из приоритетных задач, стоящих перед государством и совершенно очевидно, что нельзя допустить перерождения деревни в поселения-призраки. Нужно использовать накопленный опыт и извлекать необходимые уроки для повышения уровня благосостояния жизни на селе. Важно, чтобы история научила людей ценить свои истоки, тем самым восстанавливая былую гордость за предков, за дела их на Псковской земле.
В биобиблиографическом указателе «Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 6: Герои труда: люди и судьбы» читатель найдет информацию о псковичах, в разные годы получивших награды и звания «Герой Труда», «Герой Социалистического труда», звание «Заслуженный работник сельского хозяйства», награды ВДНХ СССР.
Указатель составлен на основе книг и статей из периодических изданий, находящихся в фонде Псковской областной универсальной научной библиотеки.
Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 5 : История сельского хозяйства Псковской области : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел производственной литературы ; [сост. В. Е. Седых ; отв. за вып. Е. В. Сёренсен ; гл. ред. В. И. Павлова]. – Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2013. – 91 с.
Сельское хозяйство является второй по важности отраслью экономики Псковской области. Основные приоритетные направления – молочное животноводство, свиноводство и птицеводство. Растениеводство представлено выращиванием картофеля, овощей, зерновых и кормовых культур.
Более семидесяти процентов хозяйств в Псковской области занимается исключительно производством молока. Также функционирует большое количество сельскохозяйственных предприятий, имеющих различную организационно-правовую форму, несколько тысяч фермерских (крестьянских) хозяйств и частных предпринимателей, насчитывается больше двухсот тысяч подсобных личных хозяйств.
Указатель литературы «Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 5 : История сельского хозяйства Псковской области» знакомит читателей с историей сельского хозяйства на Псковщине с древнейших времен до наших дней. Читатель узнает о колхозах, совхозах, фермерских хозяйствах и агрогородках на Псковской земле.
Издание составлено на основе книг и статей из периодических изданий, находящихся в фонде Псковской областной универсальной научной библиотеки, и адресовано широкому кругу читателей.
Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 4 : Овощеводство : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел производственной литературы ; [сост. Е. Б. Пономаренко ; отв. за вып. Е. В. Серенсен ; отв. ред. В. И. Павлова]. – Псков : Псковская областная универсальная научная библиотека, 2013. – 100 с.
Овощи – древнейшая пища человека. С первобытных времен люди собирали съедобные растения, распознавали их полезные и питательные свойства. В разных частях света при разных обстоятельствах открывались новые виды овощных растений.
Огородники всех стран мира возделывают около 600 видов овощей. Для японцев, например, нет ничего необычного, если к столу подают нежные корни лопуха, побеги папоротника. Англичане кладут в салат бутоны люцерны, мексиканцы едят жареные цветы юкки – волокнистого растения лилейных. Французы особым способом готовят листья одуванчика и ароматное желе из фиалок.
Более скромен набор овощных растений в России и Псковской области. В силу климатических особенностей и традиций отечественные огородники возделывают около 30 видов овощей. И прежде всего – это овощи первой необходимости: капуста, лук, перец, баклажаны, морковь, тыква, чеснок, репа, редис и другие. Овощи – источник долголетия и здоровья.
Многие сейчас занялись выращиванием овощей на своих приусадебных участках. Овощеводы-любители заинтересованы в высоком и стабильном урожае, они знают, что растения требуют к себе постоянного внимания и заботы. Но только любви и трудолюбия недостаточно для сохранения урожая. Неблагоприятные погодные условия, недостаток в почве веществ для нормального роста, сорняки, болезни и вредители зачастую могут свести на нет усилия огородников.
Рекомендательный указатель содержит информацию об овощеводстве в Псковской области, агротехнике, семеноводстве, открытом и закрытом грунте, удобрениях под овощные культуры. Вас могут заинтересовать разделы «Овощи и здоровье» и «Овощная кулинария».
Данный рекомендательный библиографический указатель поможет Вам найти ответы на всевозможные вопросы по выращиванию овощей и будет полезен как для специалистов, так и для овощеводов-любителей.
Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 3 : Псковский снеток : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», Отдел производственной литературы ; сост. Н. Л. Беляевских. – Псков : ЛОГОС Плюс, 2013. – 47 с. : ил.
Снеток (или сниток, сняток, рыбка вандыш) – озерная разновидность корюшки, рыба семейства Корюшек. Маленькая пресноводная рыбка длиной не более10 см. В большом количестве снеток водится в Псковско-Чудском озере. Псковско-Чудской водоем дает наибольшие уловы, поэтому псковский снеток считается местной достопримечательностью. Снеток имеет важное промысловое значение. Это объясняется не только его многочисленностью и быстротой размножения, но в первую очередь - пищевым качеством. Богатое жиром, нежное и вкусное мясо снетка – деликатес, особенно в консервированном и сушеном виде. На протяжении более двух столетий главным объектом рыболовства на Псковско-Чудском озере был снеток. Значительный промысел его, переработка и продажа во многих городах России существовали уже во второй половине XVIII века. В XIX - начале ХХ века этот вид промысла пережил период расцвета – годовые уловы доходили до 10 000-20 000 тонн. В дальнейшем уровень уловов снетка значительно снизился, но роль этого вида промысла оставалась главенствующей до начала 1990-х годов. В последние десятилетия состояние запасов снетка ухудшилось, особенно в Псковском озере, что привело к существенному падению уловов. Знаменитый Псковский снеток известен не только в России, но и за рубежом. Это одна из важнейших промысловых рыб в Псковской области.
В указателе литературы представлены выдержки из книг и периодических изданий о снетке за временной период с 1860 года по 2013 год. Рекомендательный указатель литературы предназначен для специалистов рыбохозяйственных комплексов, преподавателей и студентов биологических факультетов высших и средних специальных учебных заведений, а также для рыбаков-любителей и всех, кто интересуется рыболовством, а также историей и природой Псковской области. Материал в указателе в разделах «Снеток» и «Из истории» располагается в обратно-хронологическом порядке, внутри хронологии – по алфавиту, в разделе «Рыбная кухня. Снеток в кулинарии» - в алфавитном порядке.
Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 2 : Рыбоводство и рыболовство : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел производственной литературы ; сост. Н. Л. Беляевских. — Псков : ЛОГОС Плюс, 2012. - 72 с.
Рыбоводство - отрасль народного хозяйства, занимающаяся рыборазведением, увеличением и улучшением качества рыбных запасов в водоемах.
В решении проблемы обеспечения населения продуктами питания, особенно белками животного происхождения, важную роль играет рыба.
Несмотря на имеющиеся богатейшие внутренние водные ресурсы (моря, реки, озера, водохранилища, пруды и т.п.), Россия сильно отстает от многих других стран по развитию высокотехнологичных форм рыбоводства. Например, такая деликатесная рыба, как форель, производится в России в садках и бассейнах в количестве 4-5 тыс. т в год, в то время как Норвегия выращивает ежегодно около 500 тыс. т. лосося и форели.
Основными причинами, которые обусловили резкий спад экономики рыбопромышленного комплекса и снижение его эффективности, являются недостаточная поддержка со стороны государства особенно в переходный период, усугубление диспаритета цен на промышленную и рыбную продукцию, ухудшение материально-технического обеспечения и ряд других причин. Кроме того остаются несовершенными условия использования водных ресурсов, что отрицательно отражается на экологическом состоянии всех водных ресурсов, а также воспроизводстве рыбных запасов.
Именно поэтому на современном этапе развития следует полнее изучить потенциальные возможности водных ресурсов и эффективнее их использовать для потребностей населения.
Рекомендательный указатель литературы предназначен для специалистов рыбохозяйственных комплексов, ветеринарных врачей, преподавателей и студентов биологических и ветеринарных факультетов высших и средних специальных учебных заведений, а также для рыбаков-любителей и всех, кто интересуется развитием рыбоводства и рыболовства. Материал в указателе располагается в обратно-хронологическом порядке, внутри хронологии - по алфавиту.
Сельское хозяйство земли Псковской. Вып. 1 : Картофелеводство : рекомендательный указатель литературы / ГБУК «Псковская областная универсальная научная библиотека», отдел производственной литературы ; сост. О. В. Свирина. – Псков : ПОУНБ, 2012. – 1 электрон. опт. диск (CD-Rom).
В рекомендательный указатель литературы включены книги и периодические издания из фондов Псковской областной универсальной научной библиотеки. Журналы представлены с 2000 года. Материал систематизирован по основным разделам, указанным в содержании. Внутри разделов расположение материала следующее: книги, статьи. В основных разделах указателя материал расположен в алфавите авторов и заглавий. В отдельный раздел собраны издания по развитию картофелеводства в Псковской области.
Издание адресовано специалистам сельского хозяйства в области картофелеводства, преподавателям, студентам сельскохозяйственных отделений высших и средних специальных учебных заведений, фермерам, владельцам приусадебных хозяйств, а также широкому кругу читателей.
