Отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы библиотеки Курбатова продолжает публикацию обзоров новых книг по сельскому хозяйству, поступивших в 2024 году.
Приближается новый дачный сезон, весна не «за горами». Дачники проверяют семенной материал, готовятся к новым посадкам, наступает «горячая» пора.
Библиотека Курбатова предлагает познакомиться с новыми книгами по овощеводству.
Производство овощей в несезонное время возможно только в защищенном грунте. Для выращивая овощей необходимо создать благоприятные условия. Об этом узнаем в книге доктора сельскохозяйственных наук Галины Осиповой «Овощеводство защищенного грунта» (Санкт-Петербург, 2021 г.).
При регулировании факторов, влияющих на выращивание растений, необходимо учитывать биологические особенности растений, сортовую реакцию, период выращивания.
В книге вы найдете советы по выращиванию огурцов, тыквы и кабачков, зеленых культур, перца, лука, редиса и других.
Кроме огородных и садовых культур, даны рекомендации по выращиванию шампиньонов, вешенок, шиитаке.
Для проведения весенних и летних работ в огороде предлагаем познакомиться с книгой «Овощеводство открытого грунта» (Санкт-Петербург, 2021 г.). Издание подготовлено коллективом авторов.
Приводятся биологические особенности овощных культур, рассмотрены технологические приемы для получения высоких урожаев. Сразу после посева семян или посадки растений в открытый грунт необходимо организовать уход за ними. Этот комплекс включает: рыхление почвы, окучивание, прореживание, полив, подкормки, регулирование роста и развития растений, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями и т.д.
Особое место среди овощных растений занимает многочисленная группа зеленых культур, у которых в пищу используют молодые листья в основном в свежем виде. Среди них: салатные культуры, шпинатные растения, пряно-вкусовые культуры. Растения последней подгруппы обладают специфическим вкусом и ароматом, благодаря наличию разнообразных эфирных масел.
Все зеленые богаты органическими кислотами, пектинами, пигментами, нежной клетчаткой, витаминами, зольными элементами, белками, эфирными маслами.
Важнейшему овощу средней полосы России посвящается книга «Семеноводство картофеля» (Москва, 2023 г.).
Картофель относится к сельскохозяйственным культурам, определяющим продовольственную безопасность нашей страны. Эта культура размножается главным образом вегетативно клубнями, что определяет высокую трудоемкость и многочисленные риски при производстве.
Культура картофеля относится к семейству пасленовых. Морфологически картофель представляет собой многолетнее, многостеблевое травянистое растение, возделываемое как однолетнее, которое может размножаться при помощи ботанических семян и вегетативно клубнями.
С течением времени культура картофеля, размножаемая вегетативно, подвержена вырождению вследствие поражения вирусными и другими болезнями. Для противодействия этому процессу служит сложная система семеноводства картофеля, в рамках которой планомерно осуществляются сортосмена и сортообновление семенного материала.
Данное издание подробно познакомит с процессами семеноводства, влиянием качественного семенного материала на урожайность культуры, получением элитного картофеля.
Приглашаем познакомиться с новыми книгами в отдел технико-экономической и сельскохозяйственной литературы библиотеки Курбатова (ул. Профсоюзная, д.2, 2 этаж, каб. 202, тел. 72-84-08).
Наталья Антонова, заведующая сектором сельскохозяйственной литературы
