Мы привыкли к пчелам, к сладкому меду, который те дарят. Разбираемся в сортах этого самого меда, но знаем ли мы, по-настоящему, как устроен волшебный пчелиный мир? Сколько труда вкладывает одна крохотная пчелка в каждую каплю драгоценного меда? Стоит отследить историю пчеловодства, ознакомится с многовековыми исследованиями и узнать, например, что только одна пчелиная семья оказывает экологически благоприятное влияние на окружающую среду площадью в 250 гектаров.
Обо всех загадках пчелиного семейства читатели могут прочитать в книгах, представленных на выставке «Пчёлы, о которых мы ничего не знаем».
Всемирный день пчёл — международный праздник, отмечаемый 20 мая — в день рождения основоположника пчеловодства, словенского художника и увлеченного пасечника Антона Янши (1734—1773). Предложение отмечать День пчёл, выдвинутое Словенией, было единогласно одобрено Генеральной Ассамблеей ООН 20 декабря 2017 года «в целях напоминания о важности опылителей, угрозах их существованию и их вкладе в стабильное развитие».
Заслуживает уважения и тот факт, что за длительный период (более 40 миллионов лет) своего существования, пчёлы сохранили свой вид таким, каким он был и в древности. Совершенствуется наука, сам человек, а пчёлы всё те же и живут по тем же законам природы, как и в начале своего эволюционного пути. И неважно, где они находятся: в диком виде или у пчеловода на пасеке в современном улье.
Чарльз Дарвин, также много времени посвятил изучению пчел и был заворожен тем, как строятся соты: «Только человек ограниченный может рассматривать удивительное строение сота, столь прекрасно приноровленного к своему назначению, не приходя в изумление. Математики свидетельствуют, что пчелы на практике решили трудную задачу: устроить ячейки надлежащего объема для помещения в них большого количества меда. При этом потратив на устройство ячеек меньшее количество драгоценного воска». Сегодня дизайн и архитектура, часто используют пчелиные соты в качестве вдохновения и прототипа для ультрасовременных проектов.
Поражает и такой момент: когда в улье мало корма, то пчёлки делятся им до последней капельки друг с другом. Особая забота в улье о матке, как продолжательнице рода, и в этом случае последняя живая пчела отдаст последнюю каплю мёда ей. Но когда мёда в улье много, ни одна пчела лишнего не съест, а все излишки хранятся про запас.
Изучая процесс поиска, сбора нектара и дальнейшей его переработки, начинаешь осознавать истинную ценность меда. И диву даешься, как тщательно и математически грамотно выверено каждое движение пчелы, в независимости от того, к какой иерархической ступени та принадлежит. Ведь каждый и каждая имеют свое предназначение и успешно с ним справляются.
Из всех продуктов, которыми питается человек, только мёд усваивается на 100%. В меде сахароза превращается в простые углеводы, которые человеческий организм усваивает без переработки. При правильном хранении мед не портится долгое время. Мёд может храниться дольше любых других продуктов питания. При соблюдении ряда условий он может не портиться до 2000-3000 лет.
Низкий поклон пчела заслужила и за то, что, опыляя цветущие растения, которые не могут образовывать семена без участия насекомых, в несколько раз повышаются урожаи, одновременно улучшается качество продукции. И так продолжается многие тысячи лет. В результате этого природа пополнилась новыми видами растений, а планета Земля обогатилась кислородом. Таким образом, эта маленькая труженица помогла человечеству превратить Землю в цветущий сад.
Все загадки пчелиной семьи до сих пор не изучены, а о тех, что нам уже известны можно прочитать в литературе, представленной на выставке.
А нам остается беречь природу и заботится об экологии, ведь пчелы страдают и подвергаются множеству опасностей. Они нуждаются в нашей защите, не меньше нас, нуждающихся в целебных свойствах меда.
